耐半阴，受太阳西晒时生长不良。喜温暖、湿润环境，不耐寒。较耐旱，不耐水涝，适生于肥沃深厚、排水良好的微酸性或中性土壤。

青枫落叶小乔木，高可达10米，树冠扁圆形或伞形。小枝光滑，细长，紫色或灰紫色。单叶对生，叶纸质，外貌近圆形，5-9掌状分裂，通常掌状七裂，基部近楔形或近心脏形，裂片长圆卵形或披针形，先端锐尖。尾状，边缘具锯齿，嫩叶两面密生柔毛，后叶表面光滑。5月开花，花紫色，伞形状伞房花序。翅果平滑，10月果熟。

一般原种用播种法繁殖，而园艺变种常用嫁接法繁殖。秋天果熟后采收，晾晒去翅后即可秋播，也可以藏至翌年春播。条播行距15~20cm，覆土厚约1cm。亩播种量4~5kg。幼苗怕晒，需适当遮荫。当年苗高30~50cm。移栽要在落叶休眠期进行，小苗可露根移，但大苗要带土球移。嫁接可用切接、靠接及芽接等法，砧木一般常用3~4年生之鸡爪槭实生苗。切接在春天3~4月砧木芽膨大时进行，砧木较好在离地面80~120cm处截断进行高接，这样当年能抽梢长达50cm以上。靠接虽较麻烦，但易保证成活。芽接根据南京经验，时间以5、6月间或9月中、下旬为宜。5、6月间正是砧木生长旺盛期，接口易于愈合，春天发的短枝上的芽正适合芽接；而夏季萌发的长枝上的芽正适合在9月中、下旬接于小砧木上。秋季芽接应适当提高嫁接部位，多留茎叶，能提高成活率。鸡爪槭定植后，春夏间宜施2~3次速效肥，夏季保持土壤适当湿润，入秋后土壤以偏干为宜。

教育苗木主要出产：青枫、红花紫薇、白玉兰、八月桂、白蜡、碧桃、红花紫薇、北美枫香、北京桧柏、北京桧、北京栾树、白花七叶树、垂丝海棠、垂柳、池杉、茶梅、刺槐、臭椿、刺松、刺柏、重阳木、丛生紫薇、垂梅、垂槐、丛生榆叶梅、丛生紫荆、大龙柏、丹桂、鹅掌楸、二乔玉兰、二月兰、枫香、法桐、法国梧桐、法青、法国冬青、绿化苗木、枫杨、广玉兰、果石榴、桂花、国槐、高杆女贞、桧柏、构树、高杆红叶石楠、红花木槿、黄栌、红榉、红花紫薇、红枫、红叶李、合欢、黄山栾树、红梅、红玉兰、黑松、黄连木、红白玉兰、黄玉兰、红叶桃、红叶碧桃、红白黄玉兰、黄金槐、黄槐、红火箭紫薇、红花槐、红花刺槐、红叶碧桃、黄金树、红榉树、红花七叶树、红叶乌桕、金叶榆、鸡爪槭、榉树、金桂、金丝垂柳、金丝柳、金叶水杉、金叶过路黄、金枝国槐、苦楝、桧柏、龙柏树、栾树、腊梅、龙爪槐、椤木石楠、柳树、落羽杉、凌霄、流苏、绿梅、沭阳苗木 园林、绿叶碧桃、马褂木、木槿、美国红枫、木瓜、美人梅、墨西哥落羽杉、梅花、马尾松、美国改良红枫、美国地锦、木瓜海棠、毛桃树、枇杷树、朴树、盘槐、枇杷、琵琶树、青枫、青桐、七叶树、楸树、千头椿、青叶碧桃、青皮柳、日本樱花、日本早樱、日本晚樱、日本红枫、染井吉野、石榴树、蜀桧、水杉、三角枫、石楠、柿树、柿子树、石榴、寿心桃、实生银杏、速生法桐、四季桂花、速生杨、速生柳、丝棉木、桑树、山桃树、四季桂、塔柏、桃叶珊瑚、绿化苗木、桃树、铁树、塔松、塔桧、无患子、乌桕、五针松、五针松盆景、五针松造型、梧桐 、香樟、雪松、西府海棠、香花槐、杏树、悬岭木、辛夷、杨梅、杨树、意杨、银杏、樱花、榆树、玉兰、月月桂、云杉、榆叶梅、银桂、造型五针松、紫薇、棕榈、紫荆、紫叶李、紫玉兰、杂交马褂木、紫藤、直升龙、柏直生龙柏、紫叶矮樱、紫叶桃、中山杉、竹柳、紫叶碧桃、直柳、紫丁香。查询较新青枫价格市场，可以访问教育苗木的官网