是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用毛桃树，有多种形式的花瓣。

桃是一种乔木，高3-8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。

叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。

花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色；雄蕊约20-30，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。 

果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，直径（3）5-7（12）厘米，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼；果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴；种仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。

栽植株行距为4m×5m或3m×4m，每公顷植500-840株。栽植时期从落叶后至萌芽前均可。桃园不可连作，否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶。这种忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重。主要原因是前作残根在土中分解产生苯甲醛和氰酸等有毒物质，抑制、毒害根系，同时还与连作时土壤中的线虫增殖、积累有关。

教育苗木主要出产：毛桃树、红花紫薇、白玉兰、八月桂、白蜡、碧桃、红花紫薇、北美枫香、北京桧柏、北京桧、北京栾树、白花七叶树、垂丝海棠、垂柳、池杉、茶梅、刺槐、臭椿、刺松、刺柏、重阳木、丛生紫薇、垂梅、垂槐、丛生榆叶梅、丛生紫荆、大龙柏、丹桂、鹅掌楸、二乔玉兰、二月兰、枫香、法桐、法国梧桐、法青、法国冬青、好 景园林、枫杨、广玉兰、果石榴、桂花、国槐、高杆女贞、桧柏、构树、高杆红叶石楠、红花木槿、黄栌、红榉、红花紫薇、红枫、红叶李、合欢、黄山栾树、红梅、红玉兰、黑松、黄连木、红白玉兰、黄玉兰、红叶桃、红叶碧桃、红白黄玉兰、黄金槐、黄槐、红火箭紫薇、红花槐、红花刺槐、红叶碧桃、黄金树、红榉树、红花七叶树、红叶乌桕、金叶榆、鸡爪槭、榉树、金桂、金丝垂柳、金丝柳、金叶水杉、金叶过路黄、金枝国槐、苦楝、桧柏、龙柏树、栾树、腊梅、龙爪槐、椤木石楠、柳树、落羽杉、凌霄、流苏、绿梅、沭阳苗木 园林、绿叶碧桃、马褂木、木槿、美国红枫、木瓜、美人梅、墨西哥落羽杉、梅花、马尾松、美国改良红枫、美国地锦、木瓜海棠、毛毛桃树、枇杷树、朴树、盘槐、枇杷、琵琶树、青枫、青桐、七叶树、楸树、千头椿、青叶碧桃、青皮柳、日本樱花、日本早樱、日本晚樱、日本红枫、染井吉野、石榴树、蜀桧、水杉、三角枫、石楠、柿树、柿子树、石榴、寿心桃、实生银杏、速生法桐、四季桂花、速生杨、速生柳、丝棉木、桑树、山毛桃树、四季桂、塔柏、桃叶珊瑚、好 景 园林、毛桃树、铁树、塔松、塔桧、无患子、乌桕、五针松、五针松盆景、五针松造型、梧桐 、香樟、雪松、西府海棠、香花槐、杏树、悬岭木、辛夷、杨梅、杨树、意杨、银杏、樱花、榆树、玉兰、月月桂、云杉、榆叶梅、银桂、造型五针松、紫薇、棕榈、紫荆、紫叶李、紫玉兰、杂交马褂木、紫藤、直升龙、柏直生龙柏、紫叶矮樱、紫叶桃、中山杉、竹柳、紫叶碧桃、直柳、紫丁香。查询较新红花紫薇价格市场，可以访问教育苗木的官网