科普小知识：秋天银杏叶为什么会变金黄？

每年进入深秋时节，约在10月底银杏叶开始变黄，11月中旬进入全黄，并一直持续到12月初，为寒意渐浓的秋日增添了一抹温暖的色彩。...

每当这时，便是银杏树较美的时候了。抬头仰望，黄灿灿的叶子在阳光的映照下，发出了耀眼的光芒。一阵微风吹过，那光芒就在树叶间跳跃，仿佛小精灵在欢快地玩耍。寒风吹过，片片金黄的叶子落在地面，形成金色地毯，与树上的叶子交相辉映，美不胜收。 问题一：银杏树叶变黄是什么原因造成的呢？ 实验表明，类胡萝卜素与叶绿素比值的显著升高，是银杏叶的颜色变成金黄色的关键因素。一般绿色植物的叶子里含有叶绿素、类胡萝卜素等，在春天、夏天等生长季节里，叶绿素总是占上风，把其他色素掩盖起来。待进入秋季，随着气温下降，叶绿色逐渐分解，类胡萝卜素占上风，叶片呈现黄色。 问题二：什么温度条件下叶片才会变黄呢？ 通常来说，银杏叶片会在10度差不多开始慢慢变黄，温度越低，变黄的时间越快。如果温度维持在5度左右，一周时间，叶会慢慢变黄；如果特别低的话，零度左右，2天就马上变黄了。此外，叶片变黄后，如果气温低，叶子掉得快；气温高，黄叶观赏的时间也会稍长。